{"id":1731,"date":"2019-12-13T01:25:29","date_gmt":"2019-12-13T04:25:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.agrointeli.com.br\/blog\/?p=1731"},"modified":"2022-12-13T13:14:33","modified_gmt":"2022-12-13T17:14:33","slug":"identifique-e-corrija-deficiencias-nutricionais-um-passo-a-passo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.agrointeli.com.br\/blog\/identifique-e-corrija-deficiencias-nutricionais-um-passo-a-passo\/","title":{"rendered":"Identifique e Corrija Defici\u00eancias Nutricionais: Um Passo A Passo"},"content":{"rendered":"

Hoje, vamos aprender como identificar se os sintomas apresentados por nossas lavouras se tratam mesmo de defici\u00eancia nutricional e, em caso positivo, qual nutriente possivelmente est\u00e1 em falta.<\/span><\/p>\n

Como a nutri\u00e7\u00e3o mineral \u00e9 o pilar de qualquer sistema produtivo, produtores experientes contam sempre com Engenheiros Agr\u00f4nomos, utilizam fertilizantes de alta qualidade e fazem an\u00e1lises peri\u00f3dicas de solo e folha. <\/span><\/p>\n

Por\u00e9m, muitas vezes, um profissional pode n\u00e3o estar dispon\u00edvel, sendo necess\u00e1rio que gerentes e produtores se treinem na identifica\u00e7\u00e3o desses problemas.<\/span><\/p>\n

Quando um sintoma de defici\u00eancia aparece, \u00e9 preciso agir r\u00e1pido, pois se trata do est\u00e1gio final de uma s\u00e9rie de mudan\u00e7as dentro da planta que, se n\u00e3o revertidas a tempo, podem comprometer drasticamente a qualidade final do produto e o lucro da atividade.<\/span><\/p>\n

Fa\u00e7amos o seguinte exerc\u00edcio de imagina\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Um certo dia ao acordar cedo e se dirigir \u00e0 lavoura voc\u00ea percebe uma s\u00e9rie de sintomas visuais que indicam que h\u00e1 algo muito errado.<\/span><\/p>\n

O que fazer?<\/span><\/p>\n

Bem, se fa\u00e7a algumas perguntas e, com base na an\u00e1lise visual das folhas, \u00e9 poss\u00edvel chegar a algumas respostas que permitir\u00e3o a elabora\u00e7\u00e3o de um plano de a\u00e7\u00e3o de curto prazo.<\/span><\/p>\n

1\u00aa PERGUNTA:<\/strong>
\nISSO \u00c9 MESMO UM SINTOMA DE DEFICI\u00caNCIA NUTRICIONAL?<\/strong><\/h4>\n

Sintomas de falta de nutrientes podem se assemelhar com outros problemas comuns nos cultivos, como ataques de pragas e doen\u00e7as, queimaduras de sol, danos causados por geadas e vento, fitotoxidez, etc.<\/span><\/p>\n

Por isso, a primeira coisa a ser feita \u00e9 descartar a possibilidade de outros problemas terem ocorrido. <\/span><\/p>\n

A)<\/strong> Inicialmente, observe se o sintoma \u00e9 GENERALIZADO<\/strong> na maioria das plantas. Se os sintomas tiverem padr\u00e3o de \u201creboleira\u201d, ou seja, acontecerem em pontos diferentes e isolados dentro da \u00e1rea de cultivo, possivelmente se trata de ataques de inseto, problemas localizados com a pulveriza\u00e7\u00e3o, dentre outros.<\/span><\/p>\n

B)<\/strong> A segunda coisa a observar \u00e9 se existe SIMETRIA<\/strong>, ou seja, se os sintomas ocorrem de maneira muito parecida entre os lados direito e esquerdo das nervuras e, tamb\u00e9m, entre as faces superior e inferior das folhas. Enquanto geadas, por exemplo, tendem a ferir as folhas em pontos aleat\u00f3rios, a falta de um nutriente espec\u00edfico tende a exteriorizar sintomas de maneira sim\u00e9trica (Figura 1).<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

C)<\/strong> Finalmente, observe se existe GRADIENTE<\/strong>, ou seja, se os sintomas se concentram nas folhas mais jovens (novas) ou nas mais velhas (maduras). Isso acontece porque alguns elementos que se movem facilmente dentro das plantas tendem a ser \u201croubados\u201d das folhas mais velhas para usos mais urgentes. Outros, por\u00e9m, n\u00e3o se movem com a mesma facilidade e acabam n\u00e3o chegando nas partes novas onde as folhas jovens e os ponteiros ainda est\u00e3o em forma\u00e7\u00e3o (Figura 2).<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

O acompanhamento em tempo real da fazenda \u00e9 fundamental para identificar condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas causadoras de problemas que podem ser confundidos com defici\u00eancias. \u00a0<\/span><\/p>\n

Felizmente, esse acompanhamento \u00e9 acess\u00edvel hoje, pois algumas empresas prestam servi\u00e7os de monitoramento com alt\u00edssima qualidade.<\/span><\/p>\n

Algumas plataformas da agricultura de precis\u00e3o s\u00e3o capazes de dar informa\u00e7\u00f5es precisas sobre chuvas, geadas, ventos e estiagens a n\u00edvel de talh\u00e3o. <\/span><\/p>\n

2\u00aa PERGUNTA: QUAL O SINTOMA DOMINANTE?<\/strong><\/h4>\n

O segundo passo \u00e9 tentar entender quais poss\u00edveis nutrientes n\u00e3o foram eficazmente supridos. Para isso, saiba que existem duas grandes possibilidades visuais para o sintoma dominante: <\/span><\/p>\n

A)<\/strong> O sintoma dominante \u00c9 clorose; e B)<\/strong> O sintoma dominante N\u00c3O \u00c9 clorose. Vamos explorar cada possibilidade separadamente:<\/span><\/p>\n

A)<\/strong> O sintoma dominante \u00c9 clorose \u2013 Nesse caso, a sua lavoura est\u00e1 sofrendo com a falta de um dos seguintes elementos: nitrog\u00eanio (N), magn\u00e9sio (Mg), enxofre (S), mangan\u00eas (Mn), ferro (Fe), cobre (Cu) e zinco (Zn). Para filtrar ainda mais as possibilidades, pergunte-se: A clorose \u00e9 dominante nas folhas jovens (novas) ou nas folhas velhas (maduras)? Caso seja nas folhas mais velhas, estamos diante de defici\u00eancia de N ou Mg. Caso seja nas folhas jovens estamos diante de uma defici\u00eancia de S, Fe, Mn, Cu ou Zn.<\/span><\/p>\n

Cabe agora diferenciar N x Mg (Figura 3)! A descolora\u00e7\u00e3o por falta de N come\u00e7a nas pontas em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 base e, muitas vezes, tem forma de \u201cV\u201d. A falta de Mg provoca clorose internerval e les\u00f5es estriadas.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

Como diferenciar S, Mn, Fe, Cu ou Zn (Figura 4)? Bem, a defici\u00eancia de S \u00e9 muito parecida com a de N e a de Mn muito parecida com a de Mg, s\u00f3 que, como visto acima, as defici\u00eancias S e Mn ocorrem nas folhas mais jovens. <\/span><\/p>\n

A defici\u00eancia de Fe produz uma clorose completa, de ponta a ponta da folha.<\/span><\/p>\n

A falta de Cu deixa a parte basal da folha uniformemente amarelo-esverdeada e, tamb\u00e9m, provoca uma descolora\u00e7\u00e3o amarelada entra as nervuras.<\/span><\/p>\n

Por fim, a falta de Zn provoca o aparecimento de zonas clor\u00f3ticas paralelas \u00e0 nervura, da base para a ponta, de forma que as pontas e as nervuras foliares continuam verdes.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

Embora todas essas defici\u00eancias se caracterizem por descolora\u00e7\u00e3o das folhas novas, como observado para os <\/span>citros<\/span><\/a>, a falta de mangan\u00eas \u2013 Mn (imagem A) provoca perda de brilho e clorose internerval, baixos n\u00edveis de zinco \u2013 Zn (imagem B) causam uma clorosa internerval com nervuras muito verdes, baixo suprimento de cobre \u2013 Cu (imagem C) \u00a0resulta em clorose amarelo-esverdeada na base das folhas, falta de ferro \u2013 Fe clorosa as folhas de ponta a ponta e, finalmente, a defici\u00eancia de enxofre \u2013 S resulta em clorose e amarelecimento completo das folhas (inclusive das nervuras) <\/span><\/p>\n

B)<\/strong> O sintoma dominante N\u00c3O \u00c9 clorose \u2013 Nesse caso, podemos estar diante de falta de f\u00f3sforo (P), pot\u00e1ssio (K), c\u00e1lcio (Ca) e zinco (B). Perguntemos: Eu vejo esse sintoma nas folhas jovens ou nas folhas velhas? Caso seja nas folhas mais velhas, estamos diante de defici\u00eancia de P ou K. Caso seja nas folhas jovens, estamos diante de uma defici\u00eancia de Ca ou B.<\/span><\/p>\n

Para diferenciar P e K (Figura 5) devemos lembrar que a falta de P deixa as margens e nervuras das folhas e os caules arroxeados, enquanto a falta de K faz as pontas e as margens foliares secarem.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

Figura 5: Defici\u00eancia de f\u00f3sforo \u2013 P provoca necrose da ponta para o centro das folhas (imagem A) da <\/span>bananeira<\/span><\/a> e arroxeamento das folhas (imagem C) do <\/span>tomateiro<\/span><\/a>, enquanto a defici\u00eancia de pot\u00e1ssio \u2013 K clorosa e necrosa as margens foliares nas duas culturas (imagens B e D)<\/span><\/p>\n

Por fim, precisamos saber diferenciar as defici\u00eancias de Ca e B (Figura 6).<\/span><\/p>\n

A defici\u00eancia de Ca provoca o surgimento de pontos verdes ou esbranqui\u00e7ados ao longo da folha, ou ainda, les\u00f5es intercaladas em folhas arqueadas para tr\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Por conta da defici\u00eancia de B, por\u00e9m, aparecem listras marrons nas folhas e estas se tornam bronzeadas e morrem.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h4>\n

Defici\u00eancia de c\u00e1lcio<\/a> \u2013 Ca<\/span>, na imagem A, provoca branqueamento, necrosa escura pontual e enrolamento das folhas na cana-de-a\u00e7ucar; a <\/span>falta de boro<\/a> \u2013 B<\/span>, na imagem B, por\u00e9m, causa manchas estriadas nas folhas e morte da gema terminal na mesma cultura <\/span><\/p>\n

Depois de identificar, com certa margem de seguran\u00e7a, o nutriente faltoso, \u00e9 hora de observar os fertilizantes dispon\u00edveis e aplic\u00e1-los o mais r\u00e1pido poss\u00edvel.<\/span><\/p>\n

A melhor op\u00e7\u00e3o para corre\u00e7\u00e3o imediata das defici\u00eancias \u00e9 a aduba\u00e7\u00e3o foliar, que ainda possui um benef\u00edcio adicional: os fertilizantes foliares normalmente apresentam uma recomenda\u00e7\u00e3o de dose no r\u00f3tulo para cada cultura, de forma que, ao inv\u00e9s de \u201cquebrar a cabe\u00e7a\u201d para pensar em uma, basta seguir as informa\u00e7\u00f5es do fabricante. <\/span><\/p>\n

Em seguida, deve-se buscar um Engenheiro Agr\u00f4nomo para aprecia\u00e7\u00e3o do problema e, se poss\u00edvel, fazer amostragem de folhas para que uma an\u00e1lise foliar esclare\u00e7a a situa\u00e7\u00e3o de cada elemento na sua cultura.<\/span><\/p>\n

Caso o acesso a um profissional, por qualquer motivo, precise esperar por alguns dias, \u00e9 recomend\u00e1vel refor\u00e7ar a disponibilidade dos nutrientes em falta atrav\u00e9s da fertirriga\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

As defici\u00eancias nutricionais precisam ser rapidamente identificadas em muitas situa\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas do dia a dia e, para isso, produtores e t\u00e9cnicos precisam se treinar a perceber a diferen\u00e7a entre sintomas de defici\u00eancias e outros problemas, como ataques de pragas e ferimentos de geadas. <\/span><\/p>\n

Com base nos sintomas dominantes e nas folhas atingidas (folhas maduras ou folhas jovens) \u00e9 poss\u00edvel inferir qual nutriente precisa ser urgentemente suprido para que isso n\u00e3o comprometida a lucratividade da atividade agr\u00edcola.<\/span><\/p>\n

Assim, absorver e aplicar, na pr\u00e1tica, as informa\u00e7\u00f5es aqui apresentadas, al\u00e9m de buscar mais informa\u00e7\u00f5es em outras fontes confi\u00e1veis, s\u00e3o atitudes fundamentais para aqueles que querem ser capazes de \u201cconversar\u201d com as folhas de suas lavouras e entender o que elas est\u00e3o \u201cpedindo\u201d para \u201co jantar\u201d.<\/span><\/p>\n

D\u00favidas?<\/strong><\/p>\n

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At\u00e9!<\/p>\n

\"agrointeli\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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